2007年02月14日
藤平・大津店（ネギ藤平・７８０円）
２月１３日 快晴
昼に行ってきました。
国道１号線沿いの膳所と石山の中間あたりにあります。
大阪に本店のあるチェーン店。
店にあった小冊子「らー麺 藤平物語」によると、
かなり店舗数を広げられているようです。
創業者の青木幹夫さんは滋賀の出身なんですね、へぇ～。
エントランスへのアプローチは日本料理店か？という上品な感じで、店内も広いです。
九条ねぎが山盛り載っているという ネギ藤平 を注文。
来来亭のネギラーメンに対抗するかのような風情のラーメンです。
（来来亭のネギラーメンはまだ食べた事がないんですけどね）
やや厚手のチャーシューが３枚。味がしっかり付いております。
トッピングはそれだけでした。
普通のラーメンにはキクラゲが載っているのに・・・
乗せ忘れ？それともネギ藤平はキクラゲ抜き？
スープは白褐色に濁ったトンコツスープのような感じですが、
トリガラや野菜も煮込んであります。
臭みはなくまぁ上品な味でしょうか。。
表面にはたまゆも浮いており香ばしさを醸し出しています。
麺は中細のストレート。コシがありやや固めです。卵黄入りだそうです。
サクサク食べ進んでいきましたが、ネギを持て余しました。
最後の方ではネギを麺のように咀嚼しておりましたので・・・
ネギは好きなんですけどね。多すぎるのもちょっと・・・
カゼをひきそうな時にはいいかもしれない
昼にはラーメンを注文すると、ライスが無料で付いているようです。
カロリーを抑えるために食べませんでしたが、後で考えたら食べておけば良かったかも。
近江米のコシヒカリだそうです。
普通のラーメンが６８０円します。
ちょっと価格設定が高目ですね。
テーブルにたかなの刻んだのがありますので食べている途中に投入してバリエーションを楽しむのもいいかも。
★営業時間
11:00～00:00
(ただし日・連休の後日は23:00まで)
★定休日
★所在地
滋賀県大津市別保３－２－５６
★電話
077-533-2511
★HP
http://www.tobei.com/
昼に行ってきました。
国道１号線沿いの膳所と石山の中間あたりにあります。
大阪に本店のあるチェーン店。
店にあった小冊子「らー麺 藤平物語」によると、
かなり店舗数を広げられているようです。
創業者の青木幹夫さんは滋賀の出身なんですね、へぇ～。
エントランスへのアプローチは日本料理店か？という上品な感じで、店内も広いです。
九条ねぎが山盛り載っているという ネギ藤平 を注文。
来来亭のネギラーメンに対抗するかのような風情のラーメンです。
（来来亭のネギラーメンはまだ食べた事がないんですけどね）
やや厚手のチャーシューが３枚。味がしっかり付いております。
トッピングはそれだけでした。
普通のラーメンにはキクラゲが載っているのに・・・
乗せ忘れ？それともネギ藤平はキクラゲ抜き？
スープは白褐色に濁ったトンコツスープのような感じですが、
トリガラや野菜も煮込んであります。
臭みはなくまぁ上品な味でしょうか。。
表面にはたまゆも浮いており香ばしさを醸し出しています。
麺は中細のストレート。コシがありやや固めです。卵黄入りだそうです。
サクサク食べ進んでいきましたが、ネギを持て余しました。
最後の方ではネギを麺のように咀嚼しておりましたので・・・
ネギは好きなんですけどね。多すぎるのもちょっと・・・
カゼをひきそうな時にはいいかもしれない
昼にはラーメンを注文すると、ライスが無料で付いているようです。
カロリーを抑えるために食べませんでしたが、後で考えたら食べておけば良かったかも。
近江米のコシヒカリだそうです。
普通のラーメンが６８０円します。
ちょっと価格設定が高目ですね。
テーブルにたかなの刻んだのがありますので食べている途中に投入してバリエーションを楽しむのもいいかも。
★営業時間
11:00～00:00
(ただし日・連休の後日は23:00まで)
★定休日
★所在地
滋賀県大津市別保３－２－５６
★電話
077-533-2511
★HP
http://www.tobei.com/
2007年02月05日
ととち丸（こってり醤油・６００円）
２月５日 快晴
近頃ネットでよくみかけるようになった「ととち丸」に行ってみることにしました。
駅から遠いとか、場所がわかりにくいという情報があったんですが、
駅から歩いて３０分くらいという情報を得て、それならば行ってみるかと・・・
瀬田駅から琵琶湖の反対方向に歩いて、京滋バイパスにぶつかったら、バイパスに沿って右に行く。
それだけです。
歩き始めて１０分もすると暑くて・・・ジャンパーを脱ぎました。
もっと脱ぎたいけど手荷物が増えるのも困る。
知らない道は旅行気分でいいんですが、ちゃんと合っているかというと心細くもアリ。。
バイパスにぶつかったので右に行きましたが・・・
新興住宅街の中で迷ってしましました～～。
右に行けないんだもんなぁ～～。
それにしても新しくていい家がいっぱい。滋賀は好況なんですか？
どないしょう、もうダメか・・・
と思ったときに前方にベビーカーを押している二人組の奥様を発見！！
近づいて道を聞きました。二人とも美人です～
「ここからだとまだ遠いですよ」
（ええ～～！もうかなり近づいたと思っていたのに！）
「場所が説明しにくいので、わかりやすい所まで一緒に行きましょう」と案内して頂きました！
ラッキー＆感謝です
ベビーカーの赤ちゃんは「このオッサン何？」って感じでずっと睨んでいます
辿り着いたら、結局駅から４０分かかりました。
歩いてきたせいもあるけど店に入ると暑くてメガネが曇りました。
入るとカウンターがあります。
左奥にはテーブル席が、右奥には座敷席がありました。
スープは見てのとおり、こってりです。
かなり粘土があります。トリガラ主体でしょうか。
魚ダシも効いています。
化学調味料は未使用との事（ネットからの情報です）
ニンニクの気配も少々？柚子の香もチラホラ感じます。
背脂の大きめなのが多数浮いています。
麺は細目のストレートです。
トッピングはチャーシュー２枚、ネギ、メンマ、もやし、味玉半分。
チャーシューは柔らかくて噛むとホロホロと崩れます。
味も薄味で美味しいです。
他のメニューも食べたいですが、次はいつ来れるか・・・なんせ遠い。
近所の人が羨ましいです。
店を出たら、目の前が田んぼ。と改めて気づく。
そしてその向うに住宅がありさらに向うには比良山が見える。
帰り道も３０分かかりました・・・
★営業時間
11:30～13:30
18:00～23:00
(ただし日・月は22:00まで)
★定休日
月曜不定休
★所在地
滋賀県大津市大江6-30-18
★電話
077-548-9112
近頃ネットでよくみかけるようになった「ととち丸」に行ってみることにしました。
駅から遠いとか、場所がわかりにくいという情報があったんですが、
駅から歩いて３０分くらいという情報を得て、それならば行ってみるかと・・・
瀬田駅から琵琶湖の反対方向に歩いて、京滋バイパスにぶつかったら、バイパスに沿って右に行く。
それだけです。
歩き始めて１０分もすると暑くて・・・ジャンパーを脱ぎました。
もっと脱ぎたいけど手荷物が増えるのも困る。
知らない道は旅行気分でいいんですが、ちゃんと合っているかというと心細くもアリ。。
バイパスにぶつかったので右に行きましたが・・・
新興住宅街の中で迷ってしましました～～。
右に行けないんだもんなぁ～～。
それにしても新しくていい家がいっぱい。滋賀は好況なんですか？
どないしょう、もうダメか・・・
と思ったときに前方にベビーカーを押している二人組の奥様を発見！！
近づいて道を聞きました。二人とも美人です～
「ここからだとまだ遠いですよ」
（ええ～～！もうかなり近づいたと思っていたのに！）
「場所が説明しにくいので、わかりやすい所まで一緒に行きましょう」と案内して頂きました！
ラッキー＆感謝です
ベビーカーの赤ちゃんは「このオッサン何？」って感じでずっと睨んでいます
辿り着いたら、結局駅から４０分かかりました。
歩いてきたせいもあるけど店に入ると暑くてメガネが曇りました。
入るとカウンターがあります。
左奥にはテーブル席が、右奥には座敷席がありました。
スープは見てのとおり、こってりです。
かなり粘土があります。トリガラ主体でしょうか。
魚ダシも効いています。
化学調味料は未使用との事（ネットからの情報です）
ニンニクの気配も少々？柚子の香もチラホラ感じます。
背脂の大きめなのが多数浮いています。
麺は細目のストレートです。
トッピングはチャーシュー２枚、ネギ、メンマ、もやし、味玉半分。
チャーシューは柔らかくて噛むとホロホロと崩れます。
味も薄味で美味しいです。
他のメニューも食べたいですが、次はいつ来れるか・・・なんせ遠い。
近所の人が羨ましいです。
店を出たら、目の前が田んぼ。と改めて気づく。
そしてその向うに住宅がありさらに向うには比良山が見える。
帰り道も３０分かかりました・・・
★営業時間
11:30～13:30
18:00～23:00
(ただし日・月は22:00まで)
★定休日
月曜不定休
★所在地
滋賀県大津市大江6-30-18
★電話
077-548-9112
